Chipolatas parmentières au gruyère
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Préparation : 30 mn
Cuisson : 20 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
-1 kg de pommes de terre
- 8 chipolatas
- 200 g de gruyère râpé
- beurre
- sel et poivre
- 1/2 verre d'eau
Préparation :
Eplucher et couper les pommes de terre en rondelles fines. |
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Les faire dorer en petite quantite dans la cocotte minute avec du beurre (jeter le beurre à la fin ). |
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Réserver. |
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Couper les chipolatas en morceaux de 1 a 2 cm, puis les faire dorer sans gras. |
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Réserver. |
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Ensuite, verser dans le fond de la cocotte 1/2 verre d'eau, mettre une couche de pomme de terre, saler, poivrer, mettre quelques morceaux de chipolata, puis un peu de gruyère râpé. |
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Continuer par couches successives et finir par du gruyère. |
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Faire cuire 20 mn. |
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Après chuchotement de la cocotte, laisser cuire sur feu très doux, car ça a tendance à attacher facilement. |
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En espérant que notre recette Chipolatas parmentières au gruyère vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Chipolatas parmentières au gruyère |
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