Photo non disponible |
Accueil > Plat principal > Chicken pie au curry
Trouver une autre recette :
|
|
Préparation : 30 mn
Cuisson : 30 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 2 pâtes brisées prêtes à dérouler
- 400 g de blanc de poulet
- 250 g de champignons de Paris
- 75 g de lardons fumés
- 30 g de raisins secs
- 1 cube de bouillon de volaille
- 1 cuillère à soupe de poudre de curry
- 30 g de beurre
- 20 cl de crème fraîche
- sel et poivre
- 1 oeuf
Préparation :
Faire préchauffer le four Th 7 (210°C). |
|
Etaler l'un des rouleaux de pâte dans un moule spécial pie (ou un moule à manqué) beurré en laissant déborder un peu. |
|
Couper les blancs de volaille en petits morceaux. |
|
Laver, éplucher les champignons et les couper en lamelles. |
|
Dans une sauteuse, faire revenir vivement dans le beurre les morceaux de poulet, les champignons et les lardons 3 mn sans cesser de remuer. |
|
Ajouter le cube de bouillon émietté, le curry, les raisins secs, la crème. |
|
Saler, poivrer, mélanger le tout pendant 1 mn sur le feu. |
|
Verser dans le moule. |
|
Recouvrir avec le deuxième rouleau de pâte et souder les bords du chicken pie. |
|
A l'aide d'un pinceau, badigeonner le dessus d'oeuf battu. |
|
Faire un trou au milieu et placer une petite cheminée (1 macaroni ou 1 rectangle de papier alu roulé). |
|
Faire cuire au four 30 mn à Th 7 . |
|
Servir chaud ou tiède avec une salade verte. |
 |
En espérant que notre recette Chicken pie au curry vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Chicken pie au curry |
 |
Quelques recettes similaires :
Chicken pie au curry |
- Recette Chicken pie
Ingrédients pour 6 personnes :
- un poulet coupé en 8 morceaux
- 150 g de champignons
- 3 oeufs durs
- 1 poignée d'olives vertes
- 150 g de lard maigre demi-sel
- 1 gros oignon
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 petit verre de c...
- Recette Chicken pie (angleterre)
Pour 4 personnes.Pâte: 300 g de farine, 150 g de beurre, 6 c à soupe d'eau, 1 c à café de sel, 1 oeuf pour dorer.1 poulet de 1,200 kg, prêt à cuire, 30 g de beurre, 1 c à soupe d'huile, 100 g de lard fumé, 1 gros oignon, un bouquet garni (thy...
- Recette Butter chicken ou poulet makkhani (inde)
Préparation : 10 min + 1 heure (marinade)Cuisson : 15 min (four) + 30 min (cocotte)Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) :
- 1 poulet coupé en morceaux (les morceaux de blancs doivent être coupés AVEC leur morceau de carcasse)
- 1 cuillère à s...
- Recette Chicken pie
Ingrédients pour 6 personnes :
- un poulet coupé en 8 morceaux
- 150 g de champignons
- 3 oeufs durs
- 1 poignée d'olives vertes
- 150 g de lard maigre demi-sel
- 1 gros oignon
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 petit verre de c...
- Recette Chicken pie
Préparation : Cuisson :
Ingrédients pour 6 personnes :
- un poulet coupé en 8 morceaux
- 150 g de champignons
- 3 oeufs durs
- 1 poignée d'olives vertes dénoyautées
- 150 g de lardons fumés
- 1 gros oignon
- 2 cuillères à soupe de...
|
|
|