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Préparation : 15 mn
Cuisson : 0
Ingrédients :
- 1 fromage de chèvre frais légèrement ferme
- des olives noires
- huile d'olive
- coriandre en poudre
- sel, poivre
- basilic haché finement
- quelques noix hachées grossièrement
Préparation :
Etaler le fromage. |
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Préparer la tapenade en écrasant les olives avec l'huile, les épices, le basilic et les noix. |
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Tapisser le fromage de tapenade et le rouler en un gros boudin. |
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L'envelopper dans du film alimentaire et le mettre au frais. |
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Servir en entrée en grosses rondelles sur un lit de salade verte frisée arrosée d'un filet d'huile d'olive et de vinaigre balsamique. |
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En espérant que notre recette Chèvre en tapenade vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Chèvre en tapenade |
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- sel et poivre
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