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Préparation : 10 min
Cuisson : 45 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 250 g de myrtilles fraîches ou surgelées
- 200 g de fromage blanc en faisselle
- 200 g de Carré frais
- 6 cl de lait fermenté (type Yorik)
- 2 oeufs
- 165 g de sucre en poudre
- 55 g de semoule de blé
- 35 g de farine
- 2 cuillères à soupe dâ™extrait de vanille
- 20 g de beurre
- sucre glace
Préparation :
Si vous utilisez des myrtilles surgelées, disposez-les en une seule couche sur du papier absorbant, et laissez-les décongeler à température ambiante. |
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Préchauffez le four à th 6 (180°C). |
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Beurrez un moule à charnière, et tapissez-le de papier sulfurisé. |
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Dans un saladier, mélangez la faisselle, le Carré frais, la vanille et le sucre en poudre. |
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Ajoutez les œufs un par un, et mélangez bien. |
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Incorporez la semoule, la farine tamisée et le lait. |
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Versez la préparation dans le moule, et disposez les fruits dessus. |
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Enfournez 45 min, toujours à 180°C, puis laissez refroidir dans le moule. |
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Démoulez au moment de servir, et saupoudrez de sucre glace. |
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En espérant que notre recette Cheesecake aux myrtilles vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Cheesecake aux myrtilles |
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