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Préparation : 20 min
Cuisson : 9 min (micro-ondes)
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 paquet de cookies au chocolat ou de speculoos
- 240 g de kiris
- 1 oeuf
- 1 tasse de sucre + 3 cuillères à soupe
- le jus d'un citron
- 5 grosses cuillères à soupe de fromage blanc
- 1 grande boîte de crème fraîche (50 cl)
- 10 g de beurre
Préparation :
La pâte :
Ecraser les cookies, les mettre dans un plat, et parsemer de beurre en morceaux. |
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Passer 2 min au micro-ondes. |
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La crème :
Battre les kiris avec l'oeuf et le sucre, ajouter 3 très grosses cuillères à soupe de fromage blanc et le jus de citron. |
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Verser la crème sur la pâte, et passer 4 min au micro-ondes. |
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Pour la 2ème couche de crème :
Battre 3 cuillères à soupe de sucre avec la crème fraîche et 2 cuillères à soupe de fromage blanc. |
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Etaler dans le plat, sur la première crème (ne pas mélanger). |
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Passer 3 min au micro-ondes. |
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Laisser refroidir au frigo (4 h minimum). |
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En espérant que notre recette Cheesecake au kiri vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Cheesecake au kiri |
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- 200 g de crème fraîche
- 200 g de sucre en poudre
- 40 g de beurre
- 5 oeufs
- 50 g de fécule (ou de farine)
- 1 cuillè...
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