Cheesecake au carré frais
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Préparation : 20 min
Cuisson : 35 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 6/7 palets bretons
- 2/3 cuillères à soupe de lait
- 8 Carrés Frais
- 1 oeuf entier
- 100 g de sucre
- 100 g de fromage blanc
- 1 citron pressé
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). |
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Ecraser les palets bretons (à la fourchette ou au mixeur), ajouter le lait, et bien mélanger le tout. |
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Tapisser le fond d'un moule avec cette pâte, et mettre au four 5 min. |
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Pendant ce temps, mélanger les Carrés Frais, le fromage blanc, et le sucre. |
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Ajouter l'oeuf et le citron pressé. |
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Bien battre l'ensemble, pour obtenir une préparation lisse. |
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Verser cette préparation sur la pâte à base de palets bretons. |
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Mettre au four 30 Ã 35 minutes (surveiller bien la cuisson). |
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A mettre au minimum 3 ou 4 h au frigo, avant de déguster. |
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Mais c'est encore meilleur, préparé la veille + 1 nuit au frigo. |
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A déguster bien frais, on peut servir les parts avec un coulis de fruits rouges. |
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En espérant que notre recette Cheesecake au carré frais vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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- 100 g de sucre
- 150 g de beurre
- 10 petits suisses
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