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Préparation : min
Cuisson : min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 200 g de lentilles
- 2 oignons émicés
- 3 gousses d'ail
- 3 tasses de bouillon
- 60 g de beurre ou 4 cuillères à soupe d'huile
- 1/2 cuillère à café de piment en poudre
- 1/2 cuillère à café de curry
- 1 pâte brisée
Préparation :
Faire cuire les lentilles à l'indienne, comme pour un risotto : les lentilles doivent cuire en absorbant le bouillon. |
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Faites revenir les oignons dans un peu de beurre ou d'huile. |
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Ajouter les aromates. |
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Etaler la pâte finement. |
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Découper des ronds de 8 cm de diamètre. |
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Déposer une cuillère à soupe de lentilles mélangées aux oignons sur la moitié de chaque disque, rabattre l'autre bord et fermer en humidifiant. |
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Faire dorer à la poêle dans du beurre ou de l'huile en retournant. |
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En espérant que notre recette Chaussons indiens aux lentilles vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Chaussons indiens aux lentilles |
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