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Préparation : 15 min
Cuisson : 15 à 20 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 200 g de brousse (fromage)
- 50 à 75 g de pousses d'épinard fraîches ou surgelées
- 1 pâte feuilletée
- basilic frais ou 2 cuillères à café de pistou
- 1 cuillère à café d'ail surgelé ou frais
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 jaune d'oeuf
- sel et poivre
Préparation :
Faire revenir pendant 2 ou 3 min les pousses d'épinard avec de l'ail, de l'huile d'olive et du basilic frais (ou pistou). |
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Intégrer en fin de cuisson la brousse. |
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Confectionner 4 ronds (pour les chaussons), avec la pâte feuilletée. |
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Remplir sur le côté les chaussons de la préparation, et rabattre en écrasant les bords avec le doigt. |
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Dorer chaque chausson avec le jaune d'oeuf, et faire cuire à 220°C (th 7-8) pendant 15 min environ (surveiller). |
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En espérant que notre recette Chaussons à la brousse aux pousses d'epinard et au basilic vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Chaussons à la brousse aux pousses d'epinard et au basilic |
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