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Pour 1 kilo de marrons, il faut un bon morceau de beurre, 2 morceaux de sucre, un demi litre de bouillon et du sel. |
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Eplucher les marrons. |
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Les mettre dans une casserole, les couvrir de bouillon en ajoutant du sucre et du sel. |
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Dès que le liquide frémit, ajouter enfin le beurre et laisser cuire à feu doux, sans remuer, pendant plus ou moins une heure, s'harmonisent volontiers avec le faisan. |
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En espérant que notre recette Châtaignes au bouillon vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Châtaignes au bouillon |
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