Charlotte aux fraises et aux framboises
|
|
Photo non disponible |
Accueil > Dessert > Charlotte aux fraises et aux framboises
Trouver une autre recette :
|
|
Préparation : 30 min
Cuisson : 0
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 28 biscuits à la cuillère
- 25 cl d'eau
- 150 g de sucre semoule
- 2 cuillères à soupe de Cointreau
- 200 g de framboises
- 200 g de fraises
- 150 g de crème fraîche (20 cl environ)
- 30 g de sucre
Préparation :
Préparer un sirop léger en faisant bouillir le sucre et l'eau. |
|
Laisser tiédir et ajouter la liqueur. |
|
Tremper rapidement les biscuits dans le sirop et tapisser un moule à charlotte avec ceux-ci. |
|
Déposer la moitié des framboises, recouvrir avec une couche de biscuits. |
|
Couvrir avec la moitié des fraises, recouvrir avec une couche de biscuits. |
|
Recommencer l'opération avec framboises et fraises, puis terminer par des biscuits. |
|
Verser le reste de sirop, couvrir le moule avec une assiette et poser un poids dessus. |
|
Réserver au réfrigérateur au moins 4 h. |
|
Peu avnat de servir, fouetter la crème en Chantilly avec le sucre. |
|
Démouler la chalotte et décorer avec la crème fouettée à l'aide d'une poche à douille. |
 |
En espérant que notre recette Charlotte aux fraises et aux framboises vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Charlotte aux fraises et aux framboises |
 |
Quelques recettes similaires :
Charlotte aux fraises et aux framboises |
- Recette Charlotte aux abricots
150 g d'abricots secs, 28 biscuits à la cuillère 1 verre à liqueur de kirsch, 7 cuillerées à soupe de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, 20 g de Maïzena (2 c à soupe rases), 1/4 de litre de lait, 1 oeuf, 1 jaune d'oeuf, facultatif: f...
- Recette Charlotte aux abricots facile
Préparation : 30 min
Cuisson : 35 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 800 g d'abricots
- 1/2 dl d'eau
- 1/2 gousse de vanille
- 200 g de sucre en poudre
- 20 g de beurre
- 250 g de biscuits à la cuillère
Crème :
- 2 oeufs
- 1/4 l...
- Recette Charlotte aux abricots et aux amandes
Préparation : 20 mn
Cuisson : 0
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- une trentaine de biscuits à la cuillère
- 1 grande boîte d'abricots au sirop
- 500 g de fromage blanc
- 4 cuillères à soupe de sucre (plus ou moins, selon le goût)
- 10...
- Recette Charlotte légère à l'ananas
Préparation : 25 min + 1 nuit d'attente
Cuisson : 0
Ingrédients (pour 8 personnes) :
- 300 g de biscuits à la cuillère
- 1 grande boîte d'ananas au sirop en tranches
- 2 oeufs
- 125 g de sucre
- 1/2 litre de lait bouillant
- 50 g de maï...
- Recette Charlotte cassis-framboise
Pour 6 personnes: 300 g de framboises, 300 g de cassis, 30 biscuits à la cuillère, 1/2 verre d'eau, un verre à liqueur de kirsch, 25 g de sucre en poudre, 12 g de sucre vanillé, 4 feuilles de gélatine, 1/2 pot de gelée de cassis, 25 cl de crèm...
|
|
|