Charlotte au riz au lait et à la compote de pommes
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Préparation : 40 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 l de lait
- 200 g de riz rond
- 4 morceaux de sucre
- 1 noix de beurre
- 1 oeuf
- 35 biscuits la cuillère
- kirsch
- 1 boîte de compote de pommes (800 g) ou compote de pomme maison
Préparation :
Faire cuire le riz dans le lait à petits bouillons avec le sucre, pendant 30 min en surveillant. |
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Hors du feu ajouter le beurre et l'oeuf battu. |
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Garnir un moule à charlotte (diamètre 21 c m) de biscuits imbibées de kirsch, sur le fond et les pourtours. |
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Commencer par une couche de riz puis une couche de compote. |
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Terminer par de la compote et émietter le reste de biscuits. |
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Poser une assiette et bien tasser avec une conserve de 1 kg. |
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A faire la veille et mettre au frigo. |
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Démouler et servir très frais. |
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En espérant que notre recette Charlotte au riz au lait et à la compote de pommes vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Charlotte au riz au lait et à la compote de pommes |
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- 200 g de sucre en poudre
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