Photo non disponible |
Accueil > viandes préparées > Recette Oeufs froids
Trouver une autre recette :
|
|
Pour 8 chappatis: 250 g de farine 2 c à café de sel, 100 g de beurre, eau froide, 50 g de beurre fondu. |
|
Préparation: 5 mn. |
|
Cuisson: 5 mn. |
|
Mélanger la farine et le sel dans un récipient et ajouter 50 g de beurre coupé en petits dés. |
|
Amalgamer ces miettes que vous lierez avec un peu d'eau froide afin d'obtenir une pâte souple. |
|
Diviser en 8 parts, étendre la pâte finement afin d'obtenir 8 galettes de la taille d'une soucoupe. |
|
Enduire de beurre fondu, saupoudrer d'un peu de farine, puis rouler à nouveau en boulette. |
|
Etendre encore la pâte pour en faire un chappati très fin. |
|
Répéter deux fois l'opération. |
|
Chauffer le grill ou la poêle et y faire cuire les chappatis un par un pendant une minute par côte. |
|
Puis enduire le pourtour de beurre fondu et faire frire en les retournant jusqu'à ce que chaque face soit bien dorée et croustillante. |
|
Veiller à ce que le grill soit vraiment brûlant à chaque nouvelle opération. |
 |
En espérant que notre recette Chappati a la farine blanche vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Chappati a la farine blanche |
 |
Quelques recettes similaires :
Chappati a la farine blanche |
- Recette Chappati indien
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 400 g de farine de blé complet
- 2 cuillères à café de sel
- eau tiède
Préparation :
Pétrissez la farine, l'eau et le sel durant 15 min au moins pour obtenir une pâte ferme.
Partagez-la en une douzain...
- Recette Chappati (inde)
Pour 8 chappatis: 250 g de farine complète, beurre ou ghee, eau.
Dans un récipient, incorporez doucement l'eau à la farine afin d'obtenir une pâte souple.Couvrir d'un linge humide laisser reposer de 2 h à 3 h.Pétrir à nouveau.Diviser en 8 mor...
- Recette Chappati à la farine de pois chiche
Préparation : 20 minCuisson : 5 min
Ingrédients (pour 5 personnes) :
- 150 g de farine de pois chiche
- 200 g de farine blanche
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à soupe de coriandre
- 1/2 poivron vert
- 25 g de beurre
Préparati...
- Recette Chappati (inde)
Ingrédients (pour 15 chappatis) :
- 4 dl de farine de blé tamisée
- 1 cuillère à café de sel
- 15 cl d'eau
Préparation :
Mélanger la farine et le sel.Ajouter l'eau par petit peu et travailler jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.Aj...
- Recette Chappati à la farine de pois chiche
Préparation : 20 minCuisson : 5 min
Ingrédients (pour 5 personnes) :
- 150 g de farine de pois chiche
- 200 g de farine blanche
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à soupe de coriandre
- 1/2 poivron vert
- 25 g de beurre
Préparati...
|
|
Autres ingrédients de recettes de viandes préparées:
Autruches, Becasses, Bison, Boeuf, Cailles, Canard, Chevreau, Chevreuil, Dinde, Escargots, Faisan, Foie-gras, Grenouilles, Jambon, Lapin, Lievre, Mouton, Oeufs, Oeufs froids, Oie, Perdrix, Pigeons, Pignons, Pintade, Porc, Poule, Poulet, Sanglier, Saucisse, Veau, Viande (autres viandes), |
|