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Pour 4 personnes: 12 gros champignons rosés des prés (ou gros champignons de couche), citron, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 1
bouquet de persil, 50 g de beurre, sel, poivre. |
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Nettoyez les champignons en retirant les pédoncules. |
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Citronnez les têtes pour qu'elles ne noircissent pas. |
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Passez les pédoncules au mixer avec l'oignon, l'ail, le persil et le beurre, assaisonnez cette préparation et farcissez-en les têtes de champignons. |
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Passez à four chaud 20mn. |
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En espérant que notre recette Champignons farcis vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Champignons farcis |
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