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Nettoyez 1 kg de champignons de couche. |
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Hachez les queues, faites-les revenir dans un peu d'huile avec 300 g de chair à saucisse, 2 oignons, 2 gousses d'ail et 2 c à soupe de persil hachés. |
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Assaisonnez et joignez une poignée de mie de pain trempée dans du bouillon et pressée. |
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Dans une cocotte beurrée, disposez les champignons et la farce en couches alternées. |
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Couvrez, faites cuire 45 mn à four chaud. |
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En espérant que notre recette Champignons en cocotte vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Champignons en cocotte |
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