Champignons de paris farcis à la va vite
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Préparation : 20 min
Cuisson : 45 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 8 champignons de Paris gros calibres (8 à 9 cm de diamètre)
- 1 boîte de corned-beef dans sa gelée (soit 200 g)
- 80 g de parmesan râpé
- 2 escalopes de poulet fermier (ou de dinde)
- 2 cuillères à soupe de persil frais
- 2 gousses d'ail pilées
- chapelure
Préparation :
Laver les champignons sous l'eau claire et fraîche. |
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Oter les pieds. |
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Et les disposer dans un plat allant au four. |
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Dans le bol du mixer (muni du couteau hacheur), introduire progressivement les escalopes, le corned-beef, et le parmesan râpé. |
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Quand il se forme un ruban, c'est prêt!
Compléter avec le persil, l'ail pilé et les aromates. |
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Avec cette farce compacte, pour garnir les creux des champignons. |
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Parsemer de chapelure, et enfourner à 180°C (thermostat 6), pendant 45 min environ. |
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En espérant que notre recette Champignons de paris farcis à la va vite vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Champignons de paris farcis à la va vite |
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