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Pour 4 personnes: 500 g de champignons de couche ou de rosés des prés, 2 c à soupe d'huile, 1/2 litre de coulis de tomates, 2 gousses d'ail, le jus d'un demi-citron, sel, poivre, 100 g d'olives noires. |
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Nettoyez les champignons, faites-les revenir à l'huile. |
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Au bout de quelques minutes, ajoutez le coulis de tomates, l'ail pilé, le jus de citron et les olives. |
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Assaisonnez, laissez mijoter une dizaine de minutes. |
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Laissez refroidir. |
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Servez frais en entrée. |
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En espérant que notre recette Champignons aux olives vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Champignons aux olives |
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