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Pour 4 personnes: 500 g de champignons de Paris, 6 c d'huile d'olive et de vin blanc, 1 c à café de baies de genièvre, d'échalote semoule, d'ail semoule, sel, poivre, 3 clous de girofle, 1 pincée de thym et de laurier, 1 pointe de couteau de piment ou de paprika. |
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Nettoyez Les champignons, coupez-les en lamelles, faites-les rapidement sauter à l'huile. |
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Ajoutez tous les aromates et le vin blanc. |
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Laissez cuire 10 mn. |
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Versez Le tout dans une jatte et laissez macérer au frais. |
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Servez en hors-d'oeuvre. |
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En espérant que notre recette Champignons aux épices vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Champignons aux épices |
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