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Pour 8 personnes. |
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Préparation: 30 minutes. |
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Cuisson: 1 heure (th 4-5 190 °C). |
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150 g de farine, 150 g de sucre, 2 c à café de levure chimique, 2 oeufs entiers, 1/2 verre de lait, 1/2 verre d'huile, 750 g de cerises, 1/2 pot de gelée de groseilles, 2 c à soupe de kirsch, beurre pour le moule. |
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Mettre dans une terrine la farine la levure, le sucre. |
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Faire une fontaine, y casser les oeufs ajouter l'huile et le lait. |
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Délayer le tout pour obtenir une pâte assez molle. |
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Incorporer les cerises dénoyautées. |
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Beurrer largement le moule à gâteaux de préférence en porcelaine à feu. |
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Verser la pâte dans le moule. |
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Faire cuire à four doux pendant une heure environ. |
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A la sortie du four, arroser le gâteau encore chaud avec la gelée de groseilles liquéfiée au kirsch. |
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En espérant que notre recette Cerisier vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Cerisier |
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