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Couper le céleri branche en tronçons. |
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Couvrir aux deux-tiers d'eau et ajouter 2 c à soupe d'huile d'olive, 6 grains de poivre, 1 bouquet garni, une forte pincée de sel, le jus d'un citron, le zeste 1/2 orange. |
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Faire bouillir 15 mn. |
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Laisser refroidir et placer céleri avec une partie du jus de cuisson dans un ravier. |
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Servir avec du citron. |
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En espérant que notre recette Céleri à la grecque vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Céleri à la grecque |
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