Photo non disponible |
Accueil > Plat principal > Cassoulet à la tomate
Trouver une autre recette :
|
|
Préparation : 10 min
Cuisson : 2 h
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 12 saucisses de Strasbourg
- 1 saucisson à l'ail fumé
- 2 boites de haricots blancs
- 500 g de purée de tomate fraîche
- 200 g de lardons fumés ou (2 tranches)
- poivre
Préparation :
Dans une grande casserole, faire revenir les lardons dans un peu ou pas du tout de matière grasse sans roussir. |
|
Ajouter les saucisses, le saucisson coupé en fines tranches, les haricots blancs égouttés et rincés et les de tomates fraîche. |
|
Recouvrir d'eau (40 à 50 cl),mettre le poivre et mélanger. |
|
Cuire 2 heures sur feu doux. |
 |
En espérant que notre recette Cassoulet à la tomate vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Cassoulet à la tomate |
 |
Quelques recettes similaires :
Cassoulet à la tomate |
- Recette Cassoulet
Pour 10 personnes: 1 kg de haricots blancs, couennes de lard, 10 morceaux de confit d'oie, 500 g de saucisse de porc, 300 g de lard maigre, 1 kg de mouton, 2 oignons, 3 gousses d'ail, graisse d'oie, 2 ou 3 tomates, thym, laurier, sauge.
Prenez une g...
- Recette Cassoulet
Pour 6 personnes.Préparation: 45 mn.Cuisson: 3 h 30.Attente: 12 h.800 g d'épaule de mouton désossée, 300 g de poitrine demi-sel, 400 g de saucisses de Toulouse, 800 g de confit d'oie, 1 kg de haricots blancs secs, 3 oignons, 3 gousses d'ail, 1 cu...
- Recette Cassoulet à l'ancienne
Ingrédients pour 8 personnes :
- 750 g de haricots blancs secs
- 1 carotte
- 1 oignon
- 2 clous de girofle
- 1 bouquet garni
- 100 g de couennes fraîches
- sel, poivre
- 300 g de lard de poitrine demi-sel
- 1 kg d'épaule de mouton
- 1 j...
- Recette Cassoulet
Pour 4 personnes: 600 g de haricots blancs, 2 ailes et 2 cuisses de canard confites, 2 saucissons à cuire, 3 gousses d'ail, sel, poivre, 150 g de lard fumé, 1 bouquet de persil, bouquet de thym, 1 oignon piqué de 2 clous de girofle.
Faites trempe...
- Recette Cassoulet végétarien aux olives
Préparation : 15 mn
Cuisson : 1h45
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 250 g de flageolets secs
- 250 g de champignons de Paris (ou de cèpes ou de morilles, selon vos goûts...et la saison!)
- 1 poireau
- 3 carottes
- 1 beau navet
- 2 oigno...
|
|
|