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Abaisser une mince couche de pâte feuilletée (2 mm) dans laquelle on découpe des bandes de 10 cm de largeur. |
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Déposer ces bandes sur une plaque humectée d'eau. |
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Piquer à la fourchette. |
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Couvrir la pâte de confiture (d'abricots par exemple). |
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Garnir de fines lamelles de pâte entrecroisées. |
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Préchauffer le four (10 mn) à chaleur forte (th 7-8). |
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Enfourner la pâte garnie et cuire 10 mn à four chaud. |
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Diminuer ensuite chaleur (th 4-5) et achever la cuisson à four doux pendant 20 mn. |
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Après cuisson, découper, encore tièdes, des carrés de grandeur égale. |
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En espérant que notre recette Carrés à la confiture vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Carrés à la confiture |
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