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Le porc s'accommode très bien des préparations aromatisées. |
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Préparez une marinade avec huile d'olive, vinaigre ou citron, ail émincé, oignons en rondelles, thym, laurier, sauge broyés, sel marin, poivre en grains. |
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Faites-y mariner (au frais) pendant 2 jour un beau carré de porc en retournant parfois la viande pour qu'elle s'imprègne bien de la marinade. |
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Mettez au four en arrosant pendant 1 h 1/2 ou 2 heures avec le jus de la marinade. |
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En espérant que notre recette Carré de porc mariné vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Carré de porc mariné |
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