Carré d'agneau et petits légumes au four
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Préparation : min
Cuisson : min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1kg de carré d'agneau
- 1 courgette
- 15 petites pommes de terres
- 10 cl d'huile
- persil haché
- beurre
- sel et poivre
Préparation :
Faites dorer l'agneau dans une cocotte avec du beurre. |
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Dans une autre cocotte, faites sauter la courgette pelée et coupée en dés avec les pommes de terre dans l'huile. |
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Saler et poivrer. |
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Mettre les légumes dans la cocotte contenant la viande et faire cuire au four à 180°C (thermostat 6) environ 1h. |
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Saupoudrer de persil haché et servir dans le plat de cuisson. |
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En espérant que notre recette Carré d'agneau et petits légumes au four vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Carré d'agneau et petits légumes au four |
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