Carottes confites à l'orientale
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Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 kg de carottes
- 75 g de beurre
- cumin en grains (plus ou moins selon votre goût)
- coriandre en grains (une cuillère à soupe)
Préparation :
Eplucher les carottes et les découper en très fines rondelles. |
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Faire fondre le beurre dans un faitout et y ajouter les carottes, le cumin en grain et la coriandre. |
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Couvrir et laisser cuire 30 min à feu moyen et remuant régulièrement. |
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Les carottes doivent en théorie être 'confites' au final. |
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En espérant que notre recette Carottes confites à l'orientale vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Carottes confites à l'orientale |
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