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Prenez 2 bottes de carottes nouvelles rondes, lavez-les et
brossez-les, puis essuyez-les soigneusement. |
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Coupez-les en
morceaux. |
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Mettez-les à cuire dans votre cocotte sur un fond
d'oignons nouveaux avec 1 livre de tomates, 125 g de
champignons, quelques petits oignons entiers, 2 à 3 gousses
d'ail et un bouquet garni, avec une cuillerée d'huile d'olive. |
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Cuisez à l'étouffée 1 h 1/2. |
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Au moment de servir, salez,
ajoutez deux cuillerées d'huile crue, mélangez bien. |
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En espérant que notre recette Carottes bonne-femme vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Carottes bonne-femme |
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Carottes bonne-femme |
- Recette Carottes façon bonne femme
Préparation :40 minCuisson : 1h45
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 2 bottes de carottes nouvelles rondes
- 2 ou 3 oignons blancs
- 500 g de tomates
- 125 g de champignons de Paris
- 2 à 3 gousses d’ail
- 1 bouquet garni
- 3 cuillères...
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- 2 bottes de carottes nouvelles rondes
- 2 ou 3 oignons blancs
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- 125 g de champignons de Paris
- 2 à 3 gousses d'ail
- 1 bouquet garni
- 3 cuillères...
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Autres ingrédients de recettes à base de féculents:
Avoine, Chataignes, Feves, Haricots blancs, Lentilles, Pain, Pates, Pois, Pois casses, Pois chiches, Pommes de terre, Riz, Semoule, |
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