Photo non disponible |
Accueil > féculents > Recette Avoine
Trouver une autre recette :
|
|
1 kg de carottes, 100 g de raisins secs, 25 g de beurre, 3 dl
de bouillon (eau et cube, 1 c à café de sucre, 1 dl de crème
fraîche, sel, poivre, persil. |
|
Epluchez, lavez et séchez les carottes. |
|
Coupez-les en tronçons
si elles sont grandes, retirez la partie blanche de
l'intérieur, si elles sont vieilles. |
|
Faites-les revenir très
doucement dans la matière grasse pendant 10 mn. |
|
Assaisonnez et
sucrez-les, mouillez de bouillon et joignez les raisins secs. |
|
Couvrez et laissez cuire 30 mn. |
|
Le bouillon doit s'évaporer et
le fond de cuisson doit blondir. |
|
Joignez alors la crème fraîche
en remuant et laissez épaissir. |
|
Saupoudrez de persil haché à
volonté pour servir. |
 |
En espérant que notre recette Carottes aux raisins vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Carottes aux raisins |
 |
Quelques recettes similaires :
Carottes aux raisins |
- Recette Salade de chou vert aux carottes et aux raisins
Préparation : 15 min
Ingrédients (pour 4 personnes ) :
- 400 g de jeune chou vert
- 200 g de carottes
- 100 g de raisins secs
- 1 pomme
Sauce :
- 1 cuillère à soupe de vinaigre
- 4 cuillère à soupe d'huile
- 2 cuillère à soupe de sau...
- Recette Salade de carottes râpées aux pignons et raisins secs
Préparation :20 minCuisson : 0 mais 3 h au frais
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 500 g de carottes
- 2 cuillères à soupe de pignons
- 1 cuillère à soupe de raisins secs
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- 2 cuillères à so...
- Recette Carottes mijotées au vin et aux raisins
Préparation : 20 minCuisson : 30 à 40 min
Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) :
- 1 kg de carottes nouvelles
- 1 botte de petits oignons
- 150 g de raisins secs
- 25 cl de vin blanc demi-sec
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 50 g...
- Recette Muffins aux carottes et aux raisins
Préparation : 10 mnCuisson : 25 mnIngrédients (pour 12 muffins) :
- 50 g de beurre fondu
- 1 oeuf battu
- 100 g de sucre en poudre
- 150 g de carottes râpées
- 200 g de farine
- 17 cl de lait
- 1 cuillère à café de muscade en poudre
- ...
- Recette Salade de carottes râpées aux pignons et raisins secs
Préparation : 20 minCuisson : 0
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 500 g de belles carottes
- 30 g de pignons
- 15 g de raisins secs
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
- sel, poivre du ...
|
|
Autres ingrédients de recettes à base de féculents:
Avoine, Chataignes, Feves, Haricots blancs, Lentilles, Pain, Pates, Pois, Pois casses, Pois chiches, Pommes de terre, Riz, Semoule, |
|
|