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Faire revenir 1 kg de carottes dans 100 g de beurre en remuant
pendant 15 mn. |
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Ajouter 1 branche de céleri et 1 gousse d'ail
hachés, mouillez de 1 verre de vin blanc et de 1 verre d'eau. |
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Assaisonnez, faites cuire 40 mn à feu doux avec 1 feuille de
laurier et un bouquet de persil haché. |
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Au moment de servir,
joignez le jus du rôti. |
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En espérant que notre recette Carottes au jus vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Carottes au jus |
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- 1 kg de carottes
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- le jus d'1 citron
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Préparation :
Epluchez le...
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- sel, poivre
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- 1 cube de bouillon de légumes
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