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Préparation : 15 mn
Cuisson : 15 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 kg carottes
- sel, poivre
- persil frais ou séché
- beurre
- 2 pincées de paprika
- 2 pincées de cumin
- bouillon cube dans un grand verre d'eau chaude
Préparation :
Micro-ondes 900 W. |
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Préparer les carottes. |
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Laver, peler, tailler en rondelles les carottes. |
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Préparer pour la cuisson au micro-ondes. |
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Dans un plat spécial micro-ondes ou un plat en verre, disposer les carottes. |
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Ajouter, le bouillon, très peu de sel, poivre. |
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Mélanger. |
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Cuisson des carottes. |
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Couvrir le récipient ou placer du papier film que vous trouez plusieurs fois avec une aiguille. |
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Enfourner pendant 13 mn en position 'cuisson ou réchauffage'. |
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Si vous n'utilisez pas le micro-ondes, Faites-les cuire 20 mn à l'eau bouillante salée. |
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Dans les deux cas, égouttez. |
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Cuisson à la poêle des carottes. |
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Verser les carottes dans le beurre chaud. |
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Mélanger. |
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Cuire une ou deux minutes. |
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Terminer la cuisson. |
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Ajouter sel, poivre, cumin, paprika. |
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Remuez. |
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Cuire 5 mn, vérifier l'assaisonnement. |
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Servir chaud accompagné d'une viande grillée, rôtie, des oeufs au plat etc. |
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En espérant que notre recette Carottes au cumin et paprika vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Carottes au cumin et paprika |
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