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Préparation : 5 min
Cuisson : 0
Ingrédients (pour 1 personne) :
- 175 g de carottes rapées
- 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 3 cuillères à soupe de moutarde
- 6 cuillères à soupe d'huile de tournesol
- 1 cuillère à soupe de vinaigre
- 1 cuillère à café de sel
- poivre 5 baies
Préparation :
Mettre les carottes rapées dans un saladier. |
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Ajouter la moutarde, et mélanger. |
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Verser l'huile en une seule fois, et mélanger. |
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Incorporer le sucre et le sel, bien mélanger à nouveau. |
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Goûter, et rajuster l'assaisonnement selon les goûts. |
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Terminer par le vinaigre et le poivre, bien re-mélanger le tout. |
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NB: il ne faut pas que les carottes soient sèches, au besoin rajouter un peu d'huile, si celle-ci a été trop absorbée par les carottes. |
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En espérant que notre recette Carottes à la russe vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Carottes à la russe |
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