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Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients (pour 3 personnes) :
- 5 patates douces
- 2 oignons
- 1 tête d'ail
- sel, poivre
- curry
- 20 cl de lait de coco
- un peu de gruyère
Préparation :
Eplucher les patates douces et les faire cuire dans de l'eau bouillante salée. |
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Pendant ce temps, éplucher l'ail et l'oignon et les couper finement. |
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Faire revenir avec un peu d'huile, l'ail et l'oignon, puis y ajouter les patates douces écrasées. |
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Saler, poivrer, et ajouter 1 peu de curry. |
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Pour finir ajouter à tout ça le lait de coco, mélanger, mettre au four sous le grill avec 1 peu de gruyère pendant 5 min. |
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C'est prêt. |
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En espérant que notre recette Cari de patate douce gratiné vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Cari de patate douce gratiné |
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- 1/2 cuillère à café de safran
- persil, thym, sel, poivre, huile
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