Caramels mous au cappuccino
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Préparation : 30 min
Ingrédients (pour 20 pièces) :
- 250 g de sucre
- 250 g de creme fraiche (de préference épaisse)
- 25 g de beurre
- +/- 20g de préparation pour cappuccino en poudre (= 1 stick mais à doser selon votre goût)
Préparation :
Mettre le sucre, la crème fraiche et le beurre sur feu moyen. |
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Délayer le tout puis, une fois le tout delayé, arrêter de remuer. |
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Laisser 'mijoter' quelques instants puis ajouter le cappuccino petit à petit en remuant. |
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Continuer la cuisson jusqu'à ce que la préparation prenne une couleur assez foncée (couleur caramel)
Verser le caramel, soit sur du papier sulfurisé légèrement beurré puis le découper une fois refroidi, soit sur des petits moules (type chocolat) beurrés et laisser refroidir avant de démouler. |
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En espérant que notre recette Caramels mous au cappuccino vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Caramels mous au cappuccino |
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