Cappellini aux tomates confites
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Préparation : 5 min Cuisson : 3 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 500 g de cappellini ou autres pâtes
- 1 boule de mozzarella
- 150 g de tomates confites à l'huile d'olive
- 4 tranches de jambon cru
- 2 gousses d'ail
- copeaux de parmesan
- sel, poivre
Préparation :
Faire cuire les pâtes 3 min dans l'eau bouillante salée. |
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Pendant ce temps, couper en cubes la mozzarella et détailler en morceaux les tomates et le jambon cru. |
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Presser l'ail. |
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Egoutter les pâtes et incorporer une partie de l'huile des tomates dedans. |
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Ajouter la mozzarella, les tomates et le jambon aux pâtes et servir aussitôt accompagné de l'ail et des copeaux de parmesan. |
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En espérant que notre recette Cappellini aux tomates confites vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Cappellini aux tomates confites |
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