Photo non disponible |
Accueil > Plat principal > Cannellonis au bœuf
Trouver une autre recette :
|
|
Faîtes cuire à la cocotte 1,6 kg de viande à pot-au-feu pendant 10 mn. |
|
Ouvrez la cocotte et rajouter les feuilles vertes d'une laitue et recuisez pendant 5mn. |
|
Réservez le bouillon de cuisson. |
|
Dans le même temps, faire revenir dans une sauteuse 600g de chair à saucisse avec 2 oignons (même temps de cuisson que la viande). |
|
Passez boeuf, saucisse et oignons au hachoir. |
|
Faites cuire des plaques de lasagnes sèches (environ 50, ne pas utiliser de cannellonis déjà roulés) 5 par 5 dans de l'eau salée. |
|
Egoutez-les et posez-les sur un torchon propre pour les sécher. |
|
Coupez-les en deux, ajoutez un peu de farce, roulez-les et posez-les dans un grand plat à gratin beurré. |
|
Tassez bien tous vos cannellonis (tout doit tenir dans un grand plat)
et arroser de bouillon. |
|
Pendant ce temps, faites réduire une purée de tomates avec du basilic (ou -plus simple- chauffer dans votre sauteuse deux boites moyennes de sauce de type 'sauce à la Viande Rôtie', avec un peu de beurre). |
|
Nappez généreusement votre plat. |
|
Mettre à four doux (3 ou 4). |
|
Lorsque le plat est chaud, sauproudez de fromage rapé et remettez à fondre. |
|
Servez chaud. |
 |
En espérant que notre recette Cannellonis au bÅ“uf vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Cannellonis au bœuf |
 |
Quelques recettes similaires :
Cannellonis au bœuf |
- Recette Cannellonis
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 18 à 24 feuilles de pâte
- 1/2 boîte d'épinards ou 300 g d'épinards blanchis
- 2 oignons
- 1 gousse d'ail
- 300 g de rôti cuit de porc, de veau ou de jambon
- 2 foies de volaille
- 100 g de gruyère rÃ...
- Recette Cannellonis au vert
Pour 4 personnes: 12 rectangles de pâte à cannellonis, 1 échalote, 1 boîte de tomates pelées (230 g), 100 g de crème épaisse, 25 g de parmesan, 10 g de beurre, 1 c à soupe d'huile d'olive, 2 brins d'estragon, sel, poivre.Pour la farce: 400 g ...
- Recette Cannellonis aux tomates
Une boîte de cannellonis, 3 tomates, 100 g de champignons, 50 g de gruyère râpé, quelques noisettes de beurre.
Si vous disposez du temps suffisant pour préparer vous-même la pâte à cannellonis, voici la façon de s'y prendre.Battez un oeuf e...
- Recette Cannellonis farcis
Pour 4 personnes.Jeter 1 douzaine de cannellonis à cuire dans une casserole d'eau bouillante salée contenant 1 cuillerée à soupe d'huile (afin d'ouvrir facilement les cannellonis); les faire pocher pendant 10 mn, les étendre sur un linge.Faire d...
- Recette Cannellonis ricotta épinards
Préparation : 40 minCuisson : 15 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 12 feuilles de pâte à cannellonis
- 400 g d'épinards hachés
- 1/2 boîte de tomates pelées
- 1 échalote
- 2 jaunes d'oeufs
- 150 g de ricotta
- 75 g de parmesan r...
|
|
|