Canapés d'avocats au saumon fumé
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Préparation : 15 min
Cuisson : 0
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 2 avocats
- 2 tranches de saumon fumé
- 1 citron vert
- 2 carrés frais
- quelques brins de cerfeuil
- ciboulette fraîche
- estragon frais
- paprika
- pain pour toast
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche
- sel, poivre
Préparation :
Détailler le saumon fumé en fines lanières et râper le zeste du citron vert. |
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Oter la chair des 2 avocats, la mixer et lâ™agrémenter du jus dâ™un citron vert. |
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Y incorporer les carrés frais, la ciboulette, lâ™estragon et le cerfeuil, puis mixer de nouveau jusquâ™Ã lâ™obtention dâ™une pâte bien onctueuse. |
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Saler, poivrer, parsemer de paprika et mélanger de nouveau. |
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Sortir les tranches de pain à toast et les tartiner de cette pâte dâ™avocat au fromage frais. |
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Ajouter sur le dessus les lamelles de saumon fumé, une noisette de crème fraiche et saupoudrer de zeste de citron. |
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En espérant que notre recette Canapés d'avocats au saumon fumé vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Canapés d'avocats au saumon fumé |
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