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Pour une douzaine de canapés: une douzaine de toasts, 2 avocats bien mûrs, 2 échalotes, 2 citrons, sel, poivre. |
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Pour garnir: 1 tomate, quelques olives, 1 oeuf dur. |
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Ecrasez la chair des avocats avec les échalotes hachées en ajoutant en même temps le jus de citron. |
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Goûtez la préparation, si les citrons sont très juteux. |
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, il ne sera peut-être pas nécessaire de mettre tout le jus. |
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Assaisonnez et tartinez les toasts de cette préparation. |
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Décorez de petits morceaux de tomate, d'olives ou d'oeuf dur (ou de petites lamelles de citron) selon le goût. |
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En espérant que notre recette Canapés aux avocats vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Canapés aux avocats |
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