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2 kg de calamars, 1/2 verre d'huile d'olive, 2 verres de vin blanc, 1 c à soupe de concentré de tomate, 1 oignon, 6 gousses d'ail, 3 piments de Cayenne, 1 c à café de paprika, 1 verre d' eau, 1 bouquet garni, sel. |
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Faire revenir dans une poêle les calmars dans de l'huile froide 15 mn, retirer les calamars. |
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Mettre ail, oignon, paprika, farine, vin blanc, eau, sel, piment de Cayenne, bouquet garni, tomate, laisser mijoter 1O mn et passer. |
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Mettre les calamars dans cette sauce et cuire 20 mn. |
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Servir chaud avec du riz pilaf. |
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En espérant que notre recette Calmars sauce paprika vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Calmars sauce paprika |
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