Cake salé aux patates douces
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Préparation : 20 min
Cuisson : 35 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 150 g de farine
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- 50 g de beurre mou
- 1 oignon
- 200 g de patates douces (Ã chair orange)
- 100 g de gruyère ou cheddar
- sel, poivre, épices à curry
- 2 cuillères à soupe d'huile
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). |
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Emincer les oignons et les faire revenir dans l'huile. |
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Ajouter les patates douces coupées en dés d'environ 1 cm, 2 à 3 pincées d'épices à curry; saler et poivrer. |
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Faire revenir la préparation pendant 10 min à feu moyen. |
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Laisser refroidir la préparation pendant que l'on prépare la pâte. |
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Mélanger la farine, les oeufs, la levure chimique et le beurre mou. |
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Mélanger la préparation des patates douces avec la pâte, puis ajouter le fromage râpé. |
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Beurrer un moule à cake (ou utiliser du papier sulfurisé), y verser la préparation, puis enfourner. |
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En espérant que notre recette Cake salé aux patates douces vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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