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Préparation : 30 min
Cuisson : 45 min
Ingrédients (pour 10 personnes) :
- 4 pommes Granny smith
- 100 g de pistaches concassées
- 3 oeufs
- 100 g de farine
- 150 g de sucre
- 125 g de beurre demi-sel fondu
- 1/2 sachet de levure
- 1 pincée de sel
- le jus d'un citron
Préparation :
Epluchez les pommes, et coupez-les en petits dés. |
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Ajoutez les pistaches. |
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Arrosez le mélange de jus de citron, pour éviter que les pommes ne noircissent. |
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Réservez au réfrigérateur. |
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Cassez les oeufs, en séparant les jaunes des blancs. |
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Fouettez les jaunes et le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. |
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Ajoutez la farine, le beurre fondu et la levure. |
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Incorporez ensuite la préparation des pommes. |
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Montez les blancs en neige ferme, avec le sel. |
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Incorporez au reste de la préparation. |
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Versez la pâte obtenue, dans un moule beurré et fariné. |
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Glissez dans le four, préchauffé à 180°C (thermostat 6). |
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En espérant que notre recette Cake pommes pistaches vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Cake pommes pistaches |
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