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Préparation : 15 min
Cuisson : 45 min
Ingrédients (pour 8 personnes) :
- 3 merguez
- une quizaine d'abricots secs moelleux
- 10 cl d'huile
- 4 oeufs
- 100 g de gruyère râpé
- 100 g de farine complète
- 1 sachet de levure
- 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre
- 1 cuillère à soupe de gingembre en poudre
- 1/2 cuillère à soupe de piment de Cayenne moulu
Préparation :
Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7). |
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Dans un saladier, mélangez la farine en pluie avec les oeufs, l'huile et le gruyère. |
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Ajouter la levure, du sel et du poivre. |
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Faites cuire les merguez au four pendant 15 minutes puis coupez-les en morceaux avant de les incorporer à la pâte. |
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Coupez les abricots moelleux en 4 et ajoutez-les à la préparation ainsi que les épices. |
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Versez dans un moule beurré et fariné. |
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Enfournez pour 45 minutes de cuisson. |
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En espérant que notre recette Cake merguez abricot vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Cake merguez abricot |
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