Cake 'lendemain de raclette'
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Préparation : 20 min
Cuisson : 40 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 150 g de fromage à raclette
- 100 g de charcuterie coupée en petits morceaux (jambon, viande des grisons, ce qui vous reste. |
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- 175 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 2 oeufs
- 2 cuillères à soupe d'huile (idéalement, de noisette)
- 100 g de fromage râpé (Beaufort ou comté, ou gruyère)
- 1/2 verre de lait
- 1/2 verre de vin blanc (genre vin de Savoie)
- sel et poivre
Préparation :
Mélanger les oeufs, la farine, la levure, saler et poivrer. |
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Verser le lait et l'huile, puis ajouter le fromage râpé; le mélange doit être le plus homogène possible. |
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Ajouter le fromage à raclette et la charcuterie en petits morceaux. |
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Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). |
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Beurrer un moule à cake et y verser la préparation; laisser cuire pendant 40 min. |
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En espérant que notre recette Cake 'lendemain de raclette' vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Cake 'lendemain de raclette' |
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