Cake frais apéro aux oignons et lardons
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Préparation : 15 min
Cuisson : 45 min
Ingrédients (pour 8 personnes) :
- 3 oeufs
- 150 g farine
- 1 sachet de levure
- 10 cl d'huile tournesol
- 12,5 cl de lait écremé
- 100 g de gruyère râpé
- 150 g d'oignons
- 200 g lardons fumés
- 5-6 carré frais
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). |
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Coupez les oignons en fines lamelles et faites-les revenir avec 1 cuillère à café d'huile dans une casseroles puis ajoutez les oignons et les carrés ecrasés. |
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Laissez revenir 10 min. |
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Dans un saladier, mélangez au fouet les oeufs, la farine, la levure puis l'huile et le lait chauffé. |
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Mélangez les deux préparations puis versez dans un moule à cake et faites cuire 45 min. |
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Une fois la cuisson terminée, réservez au frigo 6 à 8 heure et vous pouvez servir à l'apéro en coupant des petits carrés de cake. |
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En espérant que notre recette Cake frais apéro aux oignons et lardons vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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