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Préparation : 15 min
Cuisson : 40 min
Ingrédients (pour 4 personnes):
- 5 oeufs
- 100 g de comté
- 10 cl de crème fraîche épaisse
- 1 branche d'estragon
- 1 branche de cerfeuil
- noix de muscade râpée
- sel et poivre
Préparation :
Battre les oeufs en omelette avec les herbes finement hachées. |
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Ajouter le fromage râpé, la crème fraîche, une pincée de noix de muscade râpée, du sel et du poivre. |
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Mélanger et verser la préparation dans un moule à cake beurré. |
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Faire cuire 40 min au four à 210°C (thermostat 7). |
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Laisser reposer avant de démouler, servir tiède ou froid. |
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En espérant que notre recette Cake-flan au comté vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Cake-flan au comté |
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