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Préparation : 10 min
Cuisson : 40 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
Préchauffez le four à 240°C (thermostat 8). |
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Ebouillantez deux petites courgettes coupées en dés, pendant 3 min. |
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Egouttez une petite boîte de petits pois. |
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Dans un saladier, mélangez 4 oeufs avec 10 cl d'huile, sel, poivre et muscade. |
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Ajoutez 200 g de farine, 1/2 sachet de levure, puis les petits pois et les dés de courgettes; mélangez délicatement. |
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Versez dans un moule à cake chemisé de papier sulfurisé beurré, et faites cuire pendant 40 min. |
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Servez dès la sortie du four. |
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En espérant que notre recette Cake de légumes vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Cake de légumes |
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