Cake aux poireaux façon quiche sans pâte
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Préparation : 15 min
Cuisson : 35 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 3 oeufs
- 60 g de farine
- 50 cl de lait ou 20 cl de crème fraîche + 30 cl de lait
- 200 g de gruyère râpé
- 3 poireaux (vert et blanc)
- sel, poivre
- muscade (selon goût)
Préparation :
Couper les poireaux en petits morceaux et les faire revenir dans une poêle avec du beurre jusqu'à ce qu'ils soient fondus (environ 30 minutes). |
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Saler, poivrer et mettre la muscade. |
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Réserver. |
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Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). |
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Dans un saladier, mélanger le reste des ingrédients et incorporer les poireaux. |
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Verser la préparation dans un plat à cake préalablement beurré. |
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Mettre au four pendant 30-40 minutes. |
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Servir chaud, tiède ou froid suivant votre goût. |
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En espérant que notre recette Cake aux poireaux façon quiche sans pâte vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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