Cake aux légumes et coulis de tomate
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 30 mn
Ingrédients :
Cake :
- 450 g de macédoine (conserve)
- 5 oeufs
- 75 g de crème fraîche
- 75 g de gruyère rapé
- 3 brins de persil émincé
- sel et poivre
Coulis :
- coulis de tomate (une petite brique)
- 1 cuillère à café de ketchup
- 1 goutte de vinaigre de Xérès
- huile d'olive
- sel et poivre
Préparation :
Battre les oeufs. |
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Ajouter tous les ingrédients. |
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Mélanger. |
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Verser dans un moule à cake. |
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Cuire au four 30 mn à thermostat 7-8. |
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Pour le coulis, tout mélanger puis monter à l'huile d'olive. |
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Servir le cake bien frais avec son coulis ou de la mayonnaise pour les plus gourmands. |
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En espérant que notre recette Cake aux légumes et coulis de tomate vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Cake aux légumes et coulis de tomate |
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