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Préparation : 45 mn
Cuisson : 50 mn au four
Ingrédients
- 4 oeufs
- 150 g de farine de blé fluide (sinon la tamiser) + 50 g de farine de châtaignes ; d'autres types ou mélanges de farines sont possibles, à vous de voir en fonction de ce que vous utilisez
- 12,5 cl de lait
- 10 cl d'huile
- 1 sachet de levure chimique
- 100 g de gruyère (ou équivalent) râpé
- 200 g de champignons cuits avec ail et persil (= 250 g de champignons crus ?)
- sel et poivre
Préparation :
Faire cuire les champignons, ajouter à mi-cuisson ail, persil. |
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Préchauffez le four à 180°C ( thermostat 6 ). |
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Dans un saladier, fouettez les oeufs, la farine et la levure (que je tamise toujours), incorporez petit à petit l'huile et le lait, puis le gruyère râpé. |
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Mélangez. |
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Incorporez les champignons déjà cuits et bien égouttés. |
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Mélangez, salez et poivrez. |
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Versez le tout dans un moule et mettez au four pendant 50 mn environ. |
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En espérant que notre recette Cake aux champignons vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Cake aux champignons |
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- 200 g de farine
- 3 oeufs
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- 1/2 sachet de levure
- 10 cl de lait tiède
- 5 cl de vin blanc
- poivr...
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