Cake aux cerises confites mielleuses
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Préparation : 20 min
Cuisson : 35 Ã 40 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 100 g de cerises confites
- 200 g de farine
- 100 g de beurre ramolli
- 100 g de sucre semoule
- 3 Å“ufs
- 1 cuillerée à soupe de kirsch
- 2 cuillerées à soupe de miel
- 1 paquet de levure chimique
- 2 cuillerées à soupe de farine
Préparation :
Préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6). |
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Travailler le beurre ramolli et le sucre jusquâ™Ã ce que le mélange devienne crémeux. |
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Ajouter le miel, les œufs un à un puis la farine et la levure. |
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Bien battre le tout pour obtenir une pâte bien lisse. |
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Mouiller la pâte en versant 1 cuillère à soupe de kirsch. |
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Couper les cerise en 2 et en réserver 5 ou 6 entières pour la décoration. |
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Rouler les autres dans 2 cuillères à soupe de farine afin de les empêcher de stagner au fond du moule. |
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Les incorporer à la préparation que vous verserez dans un moule à cake beurré. |
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Laisser cuire 35 à 40 min à four chaud. |
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Vérifier la cuisson à lâ™aide de la pointe dâ™un couteau, laisser refroidir puis démouler. |
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Décorer le dessus du cake en le piquant des 6 cerises réservées. |
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Déguster. |
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En espérant que notre recette Cake aux cerises confites mielleuses vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Cake aux cerises confites mielleuses |
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