Cake au rhum et aux fruits confits
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Préparation : 20 min
Cuisson : 1 h
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 200 g de beurre mou
- 200 g de sucre
- 4 oeufs
- 200 g de fruits confits
- 5 cl de rhum
- 200 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
Préparation :
Préchauffez le four à 150°C (thermostat 5). |
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Travaillez le beurre avec le sucre et le sel jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. |
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Incorporez les oeufs un par un puis le rhum. |
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Farinez les fruits confits puis ajoutez-les à la pâte. |
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Tamisez la farine avec la levure au-dessus de la pâte puis versez-la dans un moule à cake beurré. |
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Enfournez pour 1 heure de cuisson. |
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Démoulez et laissez refroidir durant au moins 1 heure. |
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En espérant que notre recette Cake au rhum et aux fruits confits vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Cake au rhum et aux fruits confits |
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