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Préparation : 10 min
Cuisson : 45 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 3 oeufs
- 150 g farine
- 1 sachet levure
- 5 cl huile de tournesol
- 5 cl huile de noix
- 13 cl lait
- 100 g gruyère
- sel poivre
- 150 g de cuisse de confit
- 80 g noix
- 3 cornichons
- 3 cuillères à soupe de persil
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). |
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Dans un saladier, mélanger oeufs et farine-levure. |
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Incorporer les 2 huiles puis lait chaud, le gruyère râpé, assaisonner et mélanger. |
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Incorporer à cette base, la chair de confit effilochée, les cornichons en rondelles, les noix concassées et le persil. |
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Verser dans un moule à cake et mettre au four 45 minutes. |
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Démouler froid et déguster tiède ou à température ambiante. |
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En espérant que notre recette Cake au confit de canard vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Cake au confit de canard |
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