Recette Cailles farcies aux champignons



Cailles farcies aux champignons

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Faire revenir des champignons, saler, poivrer.
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Prendre de la mie de pain trempée dans du lait et essorée, ajouter les champignons, du persil haché.
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Mélanger et farcir les cailles.
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Les coudre.
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Les faire saisir dans une cocotte à l'huile, ajouter du vin blanc d'entre deux mers et cuire 30 mn.
En espérant que notre recette Cailles farcies aux champignons vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !

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